Tournesol vivace

Nom latin : Helianthus decapetalus

Famille : Astéracées

Cycle de vie : Vivace

Exposition :

Comestibilité :

Cousin du topinambour, ce petit tournesol aux multiples fleurs, est une plante vivace. Il vous apportera une touche lumineuse en fin d'été et ce chaque année.

Les pétales peuvent se déguster en salade, tout comme ses bourgeons floraux.

Les graines se mangent de la même manière que les tournesols annuels, toutefois, il faut faire preuve de patience pour les décortiquer.

Le tournesol peut se cultiver en pot ou jardinière. Attention à bien stabiliser le contenant.

    Apportent une source de nourriture généreuse aux pollinisateurs et divers oiseaux.