Sarriette Vivace

Nom latin : Satureja montana

Famille : Lamiacées

Cycle de vie : Vivace

Exposition :

Comestibilité 

Variété vivace, elles se nomme aussi sarriette des montagnes. C'est une plante très aromatique à l'odeur poivrée et piquante plus prononcé que ça cousine annuelle. Délicieuse en sauces, salades ou avec les viandes et poissons. 

C'est l'une des 4 herbes de Provence.

Ses vertus :

> Antiseptiques

> Aide à éloigner certains insectes et parasites des jardins.

La sarriette peut vivre en jardinière ou en pot si bien drainé. Il faudra l'arroser ponctuellement et veillez à bien l'exposer à la lumière.

Il conviendra également de la préserver du frais. 

Les indications médicinales sont uniquement informatives et ne remplacent pas un avis médical.