Persil géant d'Italie

Nom latin : Petroselinum crispum

Famille : Apiacées

Cycle de vie : Bisannuelle

Exposition :

Comestibilité :

Ce persil plat, aux belles grandes feuilles découpées, possède un bon parfum. Utilisé en cuisine, frais comme en plat chaud. 

Il est possible également de consommer les tiges et les graines comme condiments. Cette plante se resème facilement.

  Idéalement, le persil doit changer de spot chaque année.

Le persil peut bien vivre en jardinière ou en pot si drainé. Il ne faut pas trop l'arroser et veillez à bien l'exposer à la lumière, sans être directement au soleil.