Patate douce violette Sakura

Descriptif

Nom latin : Ipomoea batatas

Famille : Convolvulacées

Cycle de vie : Vivace (pérenne)

Description : Les tubercules sont de peau violette. L’intérieur, d'un beau rose, ponctué de violet et de blanc. Le goût est légèrement sucré. Les tubercules se récoltent et consommes comme les pommes de terre.

Son feuillage très couvrant, est plutôt très décoratif.

Conservation : Les tubercules sont à stocker dans un espace plutôt frais et surtout sec, protéger de la lumière du jour. Mettre de côté les patates abîmées, elles seront à consommer en priorités.

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23/06/2025

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