Hélichryse Italienne

Nom latin : Helichrysum italicum

Famille : Astéracées

Cycle de vie : Vivace

Exposition :

Comestibilité :

L'Hélichryse (Soleil doré en grec), aussi nommée "l'Immortelle d'Italie" ou encore "Plante curry".

Cette aromatique aux feuilles reflets d'argent rappelle une odeur de curry lorsqu'on la frotte. Ses fleurs sont groupées en multitudes de grappes serrées recouvertes de fleurs d'un beau jaune vif, tels de petits soleils.

Consommée en rameaux en cuisine, son arôme proche du curry convient aux plats de riz, de légumes, de viandes, de poissons et marinades pour grillades.

Les vertus médicinales de l'Hélichryse sont exploitées principalement sous forme d'huile essentielle.

> Résorption des hématomes, bleus, contusions

> Antimicrobienne

> Anti-inflammatoire

> Antioxydante

Les indications médicinales sont uniquement informatives et ne remplacent pas un avis médical.