Courge Potimarron Rouge Kuri

Nom latin : Cucurbita maxima « kuri »

Famille : Cucurbitacées

Cycle de vie : Annuelle

Exposition :

Comestibilité :

Variété coureuse à la peau rouge orangé, présentant une forme de poire, de figue ou de toupie. Chair orange vif et sucrée avec un rappel de châtaigne.

Chaque pied peut produire de 3 à 8 fruits de 1,5 à 3 kilos.

Conservation : Les fruits se conservent environ 6 à 8 mois. Si non abîmée et bien stockée au sec, sans écart de température à l’abri de la lumière du jour.

Graines comestibles, tout comme les feuilles qui peuvent être cuisinées à la manière des épinards.

Les fleurs sauront vous surprendre, crues comme cuites.