Coloquinte griffes

Nom latin : Cucurbita pepo

Famille : Cucurbitacées

Cycle de vie : Annuelle

Exposition :

Comestibilité :

Cette courge, nommée aussi "griffes du diable", est une plante coureuse et donne des fruits de formes et couleurs diverses.

Utilisée en décoration, fraiche comme séchée, une désagréable amertume embaume tout le fruit.

    Attention, les coloquintes sont toutes toxiques et ne doivent en aucun cas être consommées.

Risque de troubles digestifs sévères, violente intoxication alimentaire.

    Il est important de noter que les coloquintes peuvent aisément s'hybrider avec d'autres courges comestibles. 

En cas d'utilisation de semences récoltées au jardin, que vous soupçonnez de s'être hybridées avec une coloquinte, prenez le temps à la récolte des fruits, de sentir leurs chairs.

Crues ou cuites, si une odeur, même légère, peu ragoutante et/ou amertume se fait sentir, ne la consommer pas ! 

   Doute ou symptôme ? N'hésitez pas à contacter :

> Le Centre anti-poison : 02 41 48 21 21

> Le SAMU : 15