Cerfeuil commun

Nom latin : Anthriscus cerefolium

Famille : Apiacées

Cycle de vie : Annuelle

Exposition :

Comestibilité :

Le cerfeuil commun, ou simple, est une aromatique polyvalente, connue pour sa délicatesse de goût finement sucré et très légèrement anisé

Celui-ci est, en effet, beaucoup plus léger que d'autres aromates, tel que l'aneth ou le persil.

Il est possible également de consommer les tiges et les graines comme condiments. Cette plante se resème facilement.

  Riche en vitamine C.

Le Cerfeuil peut bien vivre en jardinière ou en pot si drainé. Il ne faut pas trop l'arroser et veillez à bien l'exposer à la lumière, sans être directement au soleil