Basilic marseillais

Nom latin : Ocimum basilicum

Famille : Lamiacées

Cycle de vie : annuelle

Exposition :

> protégée du vent et du froid

Comestibilité :

Variété fréquente dans le sud de la France, il possède un fort parfum typé.

Excellent en préparations diverses, telles que les pâtes, pestos ou salades. Séché, il produit un bon condiment.

  Bonne plante hôte des tomates. Il saura les protéger contre certains parasites.

Le basilic peut bien vivre en jardinière ou en pot si drainé. Il ne faut pas trop l'arroser et veillez à bien l'exposer à la lumière, sans être directement au soleil.

Il conviendra également de le préserver du frais.